Construído totalmente em aço inox é destinado a higienização e troca da primeira salmoura proveniente da barrica, o lavador permite que o produto seja devidamente higienizado efetuando a troca do líquido da barrica por água potável, possui válvula manual para drenagem permitindo várias trocas de água sem utilização de ferramenta. O lavador além de manter o produto higienizado e 100% imerso ainda transporta o produto por meio de esteira atóxica até o elevador, compondo assim uma linha totalmente destinada ao trabalho de produtos em conserva.

Seu controle eletrônico é independente, permitindo a instalação e comunicação com qualquer tipo de equipamento.